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Prosecco, Spumante, Frizzante

Prosecco, Frizzante, Spumante oder auch Franciacorta aus verschiedenen Regionen Italiens günstig bestellen im Onlineshop von Randon's Vinothek.

Prosecco war früher eine Traubensorte, die nun Glera heißt, aus der der gleichnamige Prosecco hergestellt wurde. Seit dem 1.1.2010 ist es nur noch die Herkunftsbezeichnung. Prosecco, Frizzante und Spumante wird in den meisten Regionen hergestellt. 

Es gibt Prosecco DOCG, welcher nur in Valdobbiadene und Conegliano produziert werden darf. Dann gibt es noch Prosecco DOC, welcher im Veneto und im Friaul, auf der größten Anbaufläche produziert wird.

Darüber hinaus werden im Trient und anderen Regionen, wie zB Sizilien, Spumante hergestellt, die nach der klassischen Methode, der Champagner Methode, produziert werden. In der Lombardei, bei Brescia wird der inzwischen ebenfalls sehr bekannte Franciacorta angebaut, welcher seit 1995 den DOCG Status hat.

Bekannte, bzw große Hersteller der oben genannten Produkte sind die Cantine Ferrari im Trient, Le Colture, und Nino Franco aus dem Valdoabbiadene. Giuseppe und Luigi Stella di Anselmi aus dem Friaul und Montresor bei Verona stellen Prosecco DOC her aber auch Frizzante. Guido Berlucchi aus der Lombardei produziert tolle Franciacorta. Auch im Süden von Italien, in Sizilien, wird bei Tasca d'Almerita ein toller Spumante hergstellt.


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